29 Lug 5 abbinamenti perfetti tra cibo e Gin tonic
Doreca, azienda indipendente di distribuzione bevande , ci ha già raccontato la storia del Gin e sopratutto ci ha già svelato i trucchi per preparare il Gin tonic perfetto anche a casa, oggi vuole svelarti quali possono essere i giusti accostamenti, anche quelli più inaspettati.
Un buon Gin tonic non è solo un perfetto cocktail da degustare in compagnia degli amici o per sperimentare abbinamenti sempre nuovi tra tonic e Gin, ma può diventare anche la bevanda giusta per accompagnare un buon piatto.
Innanzitutto bisogna partire dal modo i cui vogliamo abbinare i Gn tonic alle pietanze, se per contrasto o per concordanza:
- per concordanza, o similitudine: studia bene l’etichetta del gin per trovare le botaniche delle quali è composto e determinare quali sono i cibi che contengono o richiamano quei sapori.
- per contrasto, al contrario della strategia precedente, bisogna ricercare nel cibo quei sapori che vengono esaltati dalla discordanza con gli ingredienti del cocktail.
Scopriamo i 5 abbinamenti perfetti:
- Pane burro e alici. Anche in questo caso un piatto molto da aperitivo sopratutto con l’alice che ha un gusto deciso e salato. Il Gin tonic si sposa perfettamente andando a completare il già perfetto abbinamento.
- Formaggi di capra, forti stagionati. Il cocktail anche in questo caso esalta il sapore forte e allo stesso tempo riesce a ripulire il palato senza lasciare il segno.
- Spaghetto allo scoglio. Il Gin Tonic si sposa bene con i sapori speziati, quindi anche con questo piatto.
- Salmone Affumicato condito con limone. Il suo sapore speziato e il suo gusto predominante si sposa perfettamente con il cocktail.
- Mozzarelle Fritte o fritturai paranza. Il Gin tonic si sposa bene on il fritto perché sgrassa e ripulisce la bocca ad oggi sorso.
All’interno dei Doreca Store, i negozi realizzati da Doreca azienda di distribuzione bevande, troverai un’ampia scelta di Gin e di botanical per realizzare il gin tonic perfetto per le tue cene con gli amici.
Doreca è arrivata al terzo negozio nel Lazio, infatti il 28 giugno ha aperto il nuovo Store Gianicolese e a breve apriranno anche altri due punti vendita, seguici su Facebook per rimanere sempre aggiornato!
Attualmente trovi i Doreca Store, aperti per appassionati e per operatori dell’Horeca qui.
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