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Montecassino

La prima birra d’abbazia al mondo

Molte citazioni riportano che tra il V e VI presso le tenute dell’Abbazia di Montecassino, si coltivasse orzo per la produzione di birra: la leggenda narra che proprio qui nascevano gli ingredienti della  prima birra d’Abbazia  d’Europa, e forse di tutto il mondo.
Oggi dopo 1500 anni rinasce il pregiato nettare: una birra dal sapore antico, figlia di una tradizione secolare, ottenuta recuperando le antiche masserie all’interno della Tenuta dell’Albaneta, dove oggi si coltiva l’orzo e si lavorano le ricette.

IPA83

Indian Pale Ale

Prodotta nel pieno rispetto delle birre non filtrate e non pastorizzate e dei numeri delle migliori International IPA.
La nostra ricetta ha aggiunto maggiore bevibilità alla birra!